おつまみに簡単レシピです✨
あと、一品にお助けレシピです。
このレシピの生い立ち
25年前に購入したキャシー中島さんの料理本が元になっています。レシピ掲載にあたり、本を開いてビックリ！材料の分量、調味料、作り方がずいぶん違ってる。しょう油をしょう油麹にしただけではなかった！こういうのを家庭の味って言うんだと納得しました。