キャベツの葉は破けないようにはがす。
鍋にお湯を沸かし塩を入れてキャベツの葉をさっと湯がく。

チャーハンは俵型に握っておく。
キャベツが破れないように注意して包む。

2を半分に切ったら出来上がり。