油揚げは1辺に切り込みを入れ、袋状に。

ボールに納豆（タレも）、ネギみじん切り、水菜1,2cm幅で切ったやつ、ピザ用チーズ、マヨネーズを混ぜる。

油揚げに詰めて、爪楊枝で止めて、フライパンでお好みの焦げ目がつく位焼いたら出来上がりです。