キャベツをラップに包みレンジで加熱、水にさらし引き締める。水けを絞る。

フライパンでベーコンを焼き、コショウを振る。急冷しておく。人参千切り、すし酢につけて置く。

人参の水分を軽く取り、ベーコンの油分もキッチンペーパーで取っておく。きゃべるを広げてベーコンとニンジンを巻く。

塩を入れた熱湯でパスタを茹で、3、に巻き結ぶ。
3等分にして、お弁当に詰める。

お弁当に詰める。