片付け楽チン ハンバーグ♪

★ともみん★☆
★ともみん★☆ @cook_40108346

袋の中でモミモミ…洗い物を減らして簡単にハンバーグを作りませんか(*^^*)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを作ろうと思って作りました。他のものと同時進行で作っていたので、手を汚したくなくて…

片付け楽チン ハンバーグ♪

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お弁当のおかずを作ろうと思って作りました。他のものと同時進行で作っていたので、手を汚したくなくて…

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材料

小さなハンバーグ6個分
  1. ひき肉 200g
  2. 3本指で人つまみ
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. パン粉 1/2カップ
  5. 胡椒 適量
  6. 1個
  7. 大葉(いれなくても大丈夫です) 3枚

作り方

  1. 1

    袋のなかに挽き肉と塩をいれてモミモミ…粘りけが出てきたら玉ねぎ、胡椒、パン粉、卵、大葉を入れてさらにモミモミ…

  2. 2

    袋の先を少し切って、絞り袋のようにする。油をひいたフライパンに絞り出して焼く。

  3. 3

    椎茸の肉詰めハンバーグも作りました!
    椎茸の内側に片栗粉をふっておき、そこへたねを絞り出します。

  4. 4

    フライパンで焼く!裏返したら蓋をして弱火でじっくり火を通します。

  5. 5

    中まで火が通ったら完成☆

コツ・ポイント

・しっかり袋の上から握って粘りけのあるたねにすると美味しいハンバーグになります(*^^*)袋を破かないように気を付けてくださいね。
・袋の先を切って絞り袋のようにすると、手を汚さずに作れます。

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男の子と女の子のママです。毎日バタバタですが、皆様のレシピに助けられながらお料理を頑張っています!
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