10分以内！激ウマ牛乳寒天
学校で作った牛乳寒天が、簡単でヘルシーで美味しくて、お家でも練習がてら作ってみました
このレシピの生い立ち
簡単なので！
アプリでひらく作り方
- 1
～シロップ作り〜
水と砂糖を鍋に入れ中火の強めで2分40秒ほど煮詰める→氷水で冷やす - 2
〜寒天作り～
シロップを作った鍋に水と粉寒天と砂糖をいれ、火にかけて沸騰させる。火を止めて牛乳も加え、よく混ぜる。 - 3
寒天のもとをカップに注ぐ。表面の泡は爪楊枝や箸で消す。
シロップを冷ましている氷水と一緒にカップごと入れて冷やす。 - 4
プルプルと固まったら斜め（ひし形）に包丁を立てて切れ目を入れる。
- 5
最後にシロップを注いで完成！
シロップを入れた後に容器を揺らしてみると、とても綺麗♪ - 6
うまく切れるとこんな感じ♪
-
コツ・ポイント
ひし形を少し斜めに入れるとさらに綺麗！
チアシードを入れてみました！倍量でも上手く作れますよ〜
牛乳かんや、杏仁豆腐にも応用出来そう♪本場ではナイトーフーなんて言われてるらしい！
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