ブリ刺の照り焼き♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
余ったブリの刺身を照り焼きにしてみました(^o^)vあったかいご飯に乗っけてどうぞ(^-^)/
このレシピの生い立ち
お刺身が余ったので、次の日に作りまし(^-^)/
※冷凍して、またの日でもオッケーよ(^o^)v
ブリ刺の照り焼き♪
余ったブリの刺身を照り焼きにしてみました(^o^)vあったかいご飯に乗っけてどうぞ(^-^)/
このレシピの生い立ち
お刺身が余ったので、次の日に作りまし(^-^)/
※冷凍して、またの日でもオッケーよ(^o^)v
作り方
- 1
柚子の皮は千切りして置きます♪
- 2
調味料は予め混ぜ合わせて置きます♪
-
- 3
刺身は醤油に漬けて置きます♪約10分♪
-
- 4
刺身の水分を拭き取り、片栗粉を両目にまんべんなくまぶします♪※茶こし等を使うと便利♪
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- 5
フライパンを熱しサラダ油をひき、ブリを焼いて行きます♪
-
- 6
両目が焼けたら、合わせ調味料を回し掛けます♪※スプーンでタレを掛けながら暫く煮ます♪
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- 7
タレがフツフツなったら出来上がり(^-^)v
お皿に盛って、柚子の皮を乗せて完成です♪ -
- 8
あったかいご飯に乗せ頂きまーす(#^.^#)旨い！
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- 9
20160226ブリ刺身検索ﾄｯﾌﾟﾃﾝ入りしました(^o^)v検索してくださった方々ありがとー(^-^)/
コツ・ポイント
片栗粉はまんべんなく無くまぶしてね(^-^)/
こんがり焼いたらタレを回し掛けて、焦がさないようにね～(^o^)v
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