玉ねぎをみじん切りにします。
フライパンにサラダ油をほんの少し入れ玉ねぎを炒めます。
（ひき肉から油が出るので少しで◉）

玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を加えよく炒めます。
お肉の色が変わったら、ミックスベジタブルを加え炒めます。

そこへカゴメトマトケチャップと鶏がらスープの素を加え炒めます。
次に砂糖、塩胡椒、バターを入れ少しグツグツさせます。

卵と牛乳をよく混ぜます。
フライパンにバターをひき、卵を焼きます。
スクランブルエッグを作るみたいに素早く箸で混ぜる。