捨てないで!簡単おつまみ♥鶏皮ポン酢
ちえゆづ @cook_40235624
鶏肉料理の時、鶏皮を捨ててしまってる人!
その鶏皮で、晩酌時のおつまみ作りましょー♪
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれた1品。
うちの母は鶏皮を買ってきてたのですが、鶏皮料理の時捨てていた皮を取っておいて使えばいいんだ♪と思って。
本当に簡単ですぐ出来ます‼
捨てないで!簡単おつまみ♥鶏皮ポン酢
鶏肉料理の時、鶏皮を捨ててしまってる人!
その鶏皮で、晩酌時のおつまみ作りましょー♪
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれた1品。
うちの母は鶏皮を買ってきてたのですが、鶏皮料理の時捨てていた皮を取っておいて使えばいいんだ♪と思って。
本当に簡単ですぐ出来ます‼
作り方
- 1
☆鶏皮は普段鶏肉料理を作る時に皮だけはいで、ジップロックに入れて、冷凍しています☆
- 2
鍋に水を入れて鶏皮を茹でる。
茹でたら、鶏皮を千切りにする。
- 3
ボウルに切った鶏皮を入れて、すりごま、ポン酢を入れて混ぜ混ぜ♪
- 4
お皿に盛り付けて、ネギを散らして出来上がり〜♪
- 5
2014年8月9日に話題入しましたー‼︎初めての経験とっても嬉しいです♪ありがとうございます♥️
コツ・ポイント
簡単すぎてありません!鶏皮はスーパーで売ってるのを買ってもいいけど、もも肉や胸肉料理を作る際に、はいだ皮を取っておいて使った方が経済的〜♥
調味料はお好みで調整してください。
茹でるので油は落ちてヘルシー&もう1品出来ちゃう♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19571015






