30分で簡単濃厚プリン

nonchan407
nonchan407 @cook_40249310

たった30分でできる、簡単濃厚プリンです!
プレゼントにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
プリン作りにはまり、試行錯誤するうちにできました。

30分で簡単濃厚プリン

たった30分でできる、簡単濃厚プリンです!
プレゼントにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
プリン作りにはまり、試行錯誤するうちにできました。

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材料

6個分
  1. 2個
  2. 卵黄 2個
  3. 牛乳 350cc
  4. 生クリーム 50cc
  5. グラニュー糖 大さじ3
  6. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    全卵2個、卵黄2個を溶きます。
    バニラエッセンスを加えよく混ぜます。

  2. 2

    グラニュー糖を加え更に混ぜていきます。
    ※混ぜすぎに注意

  3. 3

    牛乳と生クリームを耐熱容器に入れ
    レンジで温め、2に入れます。

  4. 4

    空気を入れないように
    容器に流し込みます。

  5. 5

    アルミホイルを被せて鍋に入れます。

  6. 6

    容器の八分目まで水を入れて
    中火で沸騰する手前まで
    温めていきます。

  7. 7

    沸騰してきたら、とろ火にし
    蓋をして5分程蒸します。
    その後、火を止めて15分蒸らします。

  8. 8

    冷ましたら完成です(*^^*)

コツ・ポイント

蒸す時は、容器が倒れないようにしてください。
生クリームがない時は、牛乳400ccでOK!

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