ハンバーグクリーム味噌シチューチーズのせ
ご飯とビビビっ…♪
クリームシチューと味噌と、とろけるチーズ
このレシピの生い立ち
アツアツでワイン！
………ご飯が食べたくなるぞ！
アプリでひらく作り方
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レシピID20096783
(今回は500ｇの合挽き肉使用)
混ぜて小さいボール状にしておく。(a) -
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(a)にハーフベーコンで巻くものは5～6個作る。
巻終わりを下にして焼く。他のボール状になったものも焼く。 -
- 3
焼いたら一旦取り出す。
旨みが付いているフライパンに★を入れて炒める。 -
- 4
※を入れる。
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- 5
一旦火を止めて●を入れて混ぜ合わせる。
再度火を付けて少し煮込む。 -
- 6
味がまとまり、落ち着き、お野菜も火が通ったら、火を止めて●を入れて溶かす。(この後は火を入れない) (b)
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- 7
耐熱皿に小さいハンバーグ達を入れて(b)を注ぐ。
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☆をのせて、オーブントースターで焼き目を付ける。
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コツ・ポイント
●の味噌は入れたら風味が飛んでしまいがち。
チーズをのせてからもオーブントースターで火を入れるので。味噌を入れた時は温めない！
(お味噌汁と同じように…。)
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