アプリでひらく作り方
- 1
★を混ぜ合わせる。
-
- 2
合い挽き肉には脂があるので、油はひかなくても、後から十分に脂は出る。
真ん中をくぼませて、フライパンに置く。 -
- 3
片面焼いたら、返す。
-
- 4
返したら、赤ワインをいれて、蒸し焼きにする。
-
- 5
ハンバーグは取り出し、フライパンに残った肉汁と◎を混ぜ合わせて、ソースを作る。
-
- 6
ニンジンをラップにくるみ、レンジで加熱する。(a)
ボールに(a)と※を入れて、再度加熱して、バターと砂糖で味を付ける。 -
- 7
長ネギと茄子は食べやすい大きさ、形にして軽く油で焼く。
-
- 8
ソースをかける洋風のハンバーグには、とろけるチーズをのせ、レンジで加熱する。
-
- 9
お皿に盛り、洋風ハンバーグは作ったソースを。
和風ハンバーグは茄子、長ネギをのせて大葉とポン酢で頂く。 -
コツ・ポイント
付け合せも簡単に作って彩りよくしよう⤴
つくれぽ
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