漬け込み30分〜！ローストチキンレッグ
♡のえ♡ @cook_40055241
クリスマス当日でも間に合うよ♡p(^_^)q
クリスマスや記念日のメニューに如何でしょう？(^^)
このレシピの生い立ち
結婚する時に、先輩主婦から教えて貰ったレシピ(o^^o)
☆醤油は、特選キッコーマン丸大豆醤油を使用しました。
醤油って、地域によって味が全く違うので。
漬け込み30分〜！ローストチキンレッグ
クリスマス当日でも間に合うよ♡p(^_^)q
クリスマスや記念日のメニューに如何でしょう？(^^)
このレシピの生い立ち
結婚する時に、先輩主婦から教えて貰ったレシピ(o^^o)
☆醤油は、特選キッコーマン丸大豆醤油を使用しました。
醤油って、地域によって味が全く違うので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉の皮面を、フォークで全体的に刺す。
反対側は、骨に沿って包丁を入れる(クリスマス時期は、処理済みで販売している) - 2
１を☆に３０分〜2時間程度、漬け込む。
※①生姜の大きさによって生姜の枚数を決めてください♡
※②↓ - 3
※②袋が破けてしまう事があるので、袋を二重にするか、バットにのせて漬け込む事をお勧めします♡
- 4
オーブンを２３０℃に予熱する。
天板も温める。
次の工程5の前に、天板にオーブンシートを敷いて焼くと、洗い物が楽♡ - 5
１の皮面に、油をハケで薄〜く塗る。
皮面を上にして、230℃で２０〜３０分焼く
※オーブンによって、焼き時間差あり。
コツ・ポイント
焼き時間は、オーブンや鶏肉のサイズによって違うので気をつけましょう(^o^)/
オーブンシートが無ければ、アルミ箔でも大丈夫p(^_^)qその時は、薄くサラダ油を塗ってくださいね☆
焦げそうな場合は、アルミ箔を被せて黒焦げを予防する。
つくれぽ
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