がつんと☆チキンソテー

ゆぅゆ☆まぁま
ゆぅゆ☆まぁま @cook_40119058

このタレは万能です。生姜たっぷり、風邪予防にもなるかも? ☆人気5位に入ったそうで、ありがとうございました(^人^)☆
このレシピの生い立ち
唐揚げ食べたい!と言われましたが、漬け込む時間がない!ならば焼いちゃいましょう。

がつんと☆チキンソテー

このタレは万能です。生姜たっぷり、風邪予防にもなるかも? ☆人気5位に入ったそうで、ありがとうございました(^人^)☆
このレシピの生い立ち
唐揚げ食べたい!と言われましたが、漬け込む時間がない!ならば焼いちゃいましょう。

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材料

二人分
  1. 鶏もも肉 二枚
  2. 生姜 小ぶり1個
  3. ニンニク 1かけ
  4. りんご 8分の1
  5. 玉ねぎ 4分の1
  6. お酒 大さじ2
  7. 50ml
  8. 麺つゆ 大さじ1
  9. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を皮目から焼きます。油は少々。パリっとしたら裏返し、蓋をします。

  2. 2

    しばらくしたら、酒、水、摩り下ろしたニンニクと生姜と玉ねぎとりんご、麺つゆを入れて蓋をします。

  3. 3

    くつくつしたら、みりんを入れて、くつくつしたら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏もも肉は、筋を切り、厚みが均一になるよう、開きましょう。

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