母の誕生日☆ベイクドチーズケーキ
混ぜて焼くだけ。洗い物も少なくて簡単です＾＾デコレーションは一応書きましたがお好きにどうぞ
このレシピの生い立ち
母の誕生日に焼いたチーズケーキです。卵が1個しかなかったのと デコレーション用に生クリームを50g残して まぁまぁ適当にいつもと違う分量で焼いたのに なんかおいしい！！
って事でレシピUPしました*´｀*
母の誕生日☆ベイクドチーズケーキ
混ぜて焼くだけ。洗い物も少なくて簡単です＾＾デコレーションは一応書きましたがお好きにどうぞ
このレシピの生い立ち
母の誕生日に焼いたチーズケーキです。卵が1個しかなかったのと デコレーション用に生クリームを50g残して まぁまぁ適当にいつもと違う分量で焼いたのに なんかおいしい！！
って事でレシピUPしました*´｀*
アプリでひらく作り方
- 1
型にクッキングシートを敷いておく
- 2
ビスケットをビニール二重にして入れて綿棒でごろごろずりずりして細かく砕く
- 3
バターをチンして溶かしたら【2】に入れてもみもみして全体に馴染んだら型の底にギュッて詰める 冷蔵庫に入れておく
- 4
○を上から順に加え ハンドミキサーで混ぜる
- 5
【3】に○チーズ生地を流して170度で40〜50分焼く
- 6
冷めたら冷蔵庫へ 翌日以降がおいしいです
- 7
100均の絞り袋にホワイトチョコを入れて マグカップにお湯を入れてつける くれぐれも水が入らないように
- 8
もみもみして全体が溶けたらハート型に絞り出して 冷蔵庫へ 冬なら常温 私は100均の転写シートにしました
- 9
しっかり固まったら【8】と同様にブラックチョコも溶かす 先を細く切って ハートチョコに文字を描く
- 10
文字は細かいのでクッキングシートで作ったコルネの方が描きやすいです 冷やしておく
- 11
いちごはへたを取って洗って水気を拭き取る
- 12
生クリームを6分立てくらいにして 溶かしたホワイトチョコを混ぜてホイップする ホワイトチョコじゃなく砂糖大1弱でもOK
- 13
生クリームを絞り袋に入れたら冷めて型から外したケーキに絞り出す いちごも飾ったら 粉糖を茶漉しでまぶして チョコも飾る
- 14
デコレーションはお好みでo^ ^o
コツ・ポイント
生地を型に流したらとんとんしてから竹串でぐるぐるーってして気泡を潰します
途中焦げそうになったらアルミをかぶせます
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