蒸しパン

Name: 蒸しパン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 １４５g; ベーキングパウダー ５g; 砂糖 ５０g; 豆乳(牛乳) １２０g; 油 １５g

林田幸代 @cook_40114986

卵、牛乳を使わない蒸しパンです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
アレルギーの方、冷蔵庫に卵がない時に♪
このレシピの生い立ち
今すぐ蒸しパンが食べたかったw
蒸したてはご馳走です(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

蒸しパン

林田幸代 @cook_40114986

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材料

薄力粉１４５g
ベーキングパウダー５g
砂糖５０g
豆乳(牛乳) １２０g
油１５g

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作り方

1

粉系材料を大きなボウルにはかりながら入れていきます
2

砂糖まで加えたら乾いた泡立て器でグルグル混ぜます(ふるうかわり)
3

豆乳と油を加えたらそのまま泡立て器で切るように混ぜます
4

蒸し器、スチームオーブン、せいろ、で１５分～２５分蒸します。竹串を刺してみてベトっと生地がついてこなければ完成です。
5

今回は大きなお皿にクッキングシートを敷き、スチームオーブンでスチーム２５分でした

コツ・ポイント

ベーキングパウダーはアルミニウムフリー、砂糖は赤砂糖、油は圧搾法のなたね油を使っています。豆乳を使ってますが味はしません。素朴な味の蒸しパンです。

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つくれぽ

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林田幸代 @cook_40114986

2016/01/31 00:01に公開

６日間のファスティング後に、なんとなくビーガン生活を始めてから、そろそろ１年になります。外で食べる物の選択肢が減った分、自分で作る食べ物がとても美味しく感じられ、キッチンで過ごす時間を、最高に楽しんでいる私です(о´∀`о)お料理には作る人のエネルギーが入ります。ワクワクの沢山詰まったお料理を愛する人と食べましょ〜♪♪

このレシピのキーワード

豆乳牛乳薄力粉

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