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ALBION91
ALBION91 @cook_40242907

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材料

  1. 豚肩ロース 1ｋｇ
  2. ネギの青い部分 1本分
  3. しょうが 適量
  4. きび砂糖 １カップ
  5. 酒 ３カップ
  6. 水 ２カップ
  7. 醤油 １カップ
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作り方

  1. 1

    肉にタコ糸を巻き、油をひかず全面に焼き目を作る

  2. 2

    鍋に肉、その他調味料をすべて入れ２～３時間煮込む

  3. 3

    冷ましてから切るときれいに切れる

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ALBION91
ALBION91 @cook_40242907
2015/12/29 07:05に公開

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