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ココナッツミルクの生チョコ
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ココナッツミルクの生チョコ-レシピのメイン写真

ココナッツミルクの生チョコ

hikarin♪
hikarin♪ @cook_40146247

生クリームなし!食べきりサイズの生チョコです。型はお豆腐の空きバックを使うよ。
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクが好きなので、作ってみました。

生クリームなし!食べきりサイズの生チョコです。型はお豆腐の空きバックを使うよ。
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hikarin♪
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生クリームなし!食べきりサイズの生チョコです。型はお豆腐の空きバックを使うよ。
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材料

1人分
  • 板チョコ(ブラック) 1枚
  • ☆ココナッツミルク 15cc
  • ☆太白ごま油又はサラダ油 5g
  • 泣かないココア又はオブラートパウダー
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作り方

  1. 1

    板チョコは冷蔵保存し、銀紙の上のから割る。

  2. 2

    1と☆を耐熱皿にいれふんわりラップして800wで20〜30秒レンチンし、混ぜ、10秒レンチン混ぜるを繰返し溶かす。

  3. 3

    150g入りのお豆腐空きバックに、ラップをしき、2を流し入れ、冷凍庫で半日冷やし固める。

  4. 4

    チョコにココアを振りかけ7mm角にカットする。ポリ袋にココアをいれ、カットしたチョコを入れ、まぶす。

  5. 5

    トップ画像はオブラートパウダーをまぶしたものです。なければ泣かないココアで大丈夫です。

コツ・ポイント

出来上がった生チョコは、冷凍庫で保存して下さい。

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hikarin♪
hikarin♪ @cook_40146247
2019/06/26 13:44に公開
東京在住。夫と娘の3人家族。スイーツとフィギュアスケート、音楽(ピアノ)が大好き♪どうぞよろしくお願いします。note開設しました。ニックネームはヒカリンです。よろしくお願いします。https://note.com/hikarinchanhttps://instagram.com/hikarin0112
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生チョコ ココア ココナッツミルク 板チョコ

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