板チョコは冷蔵保存し、銀紙の上のから割る。

1と☆を耐熱皿にいれふんわりラップして800wで20〜30秒レンチンし、混ぜ、10秒レンチン混ぜるを繰返し溶かす。

150g入りのお豆腐空きバックに、ラップをしき、2を流し入れ、冷凍庫で半日冷やし固める。

チョコにココアを振りかけ7mm角にカットする。ポリ袋にココアをいれ、カットしたチョコを入れ、まぶす。

トップ画像はオブラートパウダーをまぶしたものです。なければ泣かないココアで大丈夫です。