豚バラ肉と豆苗のにんにく炒め

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ガーリックの味付けでごはんが進みます
このレシピの生い立ち
あり合わせでおかずを作らなければならなかったので

豚バラ肉と豆苗のにんにく炒め

ガーリックの味付けでごはんが進みます
このレシピの生い立ち
あり合わせでおかずを作らなければならなかったので

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材料

二人分
  1. 豚バラ 200g
  2. 豆苗 お好きなだけ
  3. 塩胡椒 適量
  4. ニンニクチューブ 1cmくらい

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を一口サイズに切り塩胡椒しておく

  2. 2

    塩胡椒した肉を熱したフライパンに入れる

  3. 3

    油が出てきたらチューブのにんにくを1センチ入れる

  4. 4

    あればハーブソルトをふりかける

  5. 5

    油をキッチンペーパーで吸い取る

  6. 6

    大体お肉が炒まったら豆苗を入れさっと炒める

コツ・ポイント

油がたくさん出るのでペーパーで吸い取ること

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