ひと口大に切った豚バラを炒め、豚バラからでた油と水分はキッチンペッパーで拭き取る。

ひと口大に切った厚揚げを加え炒める。豚バラと厚揚げにこんがり焦げ目がつく位に炒める。

◼︎の調味料を加え、調味料が具材に馴染んで水分が無くなる位まで炒め合わせる。