絶品!簡単に作れる♩ぶりの竜田揚げ★

関綾花
関綾花 @cook_40146233

鰤の竜田揚げ♩「切る→漬ける→揚げる」の簡単ステップです◎(Instagram @ayaka_t0911)
このレシピの生い立ち
鰤を使って塩焼きと照り焼き以外の食べ方で料理がしたいなと思い作りました♩

絶品!簡単に作れる♩ぶりの竜田揚げ★

鰤の竜田揚げ♩「切る→漬ける→揚げる」の簡単ステップです◎(Instagram @ayaka_t0911)
このレシピの生い立ち
鰤を使って塩焼きと照り焼き以外の食べ方で料理がしたいなと思い作りました♩

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材料

2〜3人分
  1. 切り身 3切れ
  2. ●醤油 大さじ3
  3. ●料理酒 大さじ3
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●すりおろし生姜チューブ 4cm
  6. 片栗粉 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ブリはキッチンペーパーで包み余分な水分を軽く取っておきます。

  2. 2

    ①のブリをお好みの大きさにカットします。

  3. 3

    ●をよく混ぜ、②を漬け込み30分程度冷蔵庫に置いておきます。

  4. 4

    ③のブリの水分を軽くきってから、片栗粉でコーティングします

  5. 5

    揚げ油を170〜180度に熱し③を揚げたら完成です。

  6. 6

    ★★★★
    献立とレシピ動画はInstagram @ayaka_t0911 に載せています
    ★★★★

コツ・ポイント

とっても簡単です♩
作り方のレシピ動画はInstagramまたはYouTube(@ayaka_t0911)に載せていますのでよろしければご覧くださいね♩

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関綾花
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Instagram @ayaka_t0911 に最新レシピと献立を載せています。総合職・共働きで、時短&節約を目指して料理しています♩ふたりごはん: ¥20,000/月https://www.instagram.com/ayaka_t0911/
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