○の材料を切る
人参の皮、大根の皮は千切りに
ネギとちくわは薄く斜めに切る

ボールに1と桜えび、小麦粉を入れて混ぜる

水を加え、水っぽさがなくなるまで混ぜる

2を二等分し、フライパンに油を引いたところに、箸で入れて、形を整える

両面、焦げ目が少しつくぐらいまで揚げ、完成(^o^)
天然塩などを軽くかけて食べると、美味しいです