手羽元と圧力鍋で簡単2品！
えみぴょ @cook_40104020
あっという間に2品完成！
鶏のゆで汁も無駄にしません♪
このレシピの生い立ち
鶏のゆで汁も使って、一気にスープも作ってしまおうと思って作りました(°▽°)
手羽元と圧力鍋で簡単2品！
あっという間に2品完成！
鶏のゆで汁も無駄にしません♪
このレシピの生い立ち
鶏のゆで汁も使って、一気にスープも作ってしまおうと思って作りました(°▽°)
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に下ごしらえの材料をいれ、強火にかける。
- 2
圧がかかったら弱火にして、10分。
10分たったら火を消して、圧が抜けるまで放置。 - 3
～照り焼きをつくる～
フライパンに◆の材料を入れて沸騰させる。赤ワインを使用するときは、最初にワインのアルコールを飛ばす - 4
2から鶏肉を取りだし、フライパンに入れてさらに煮詰める。
- 5
汁気が無くなってきたら、酢を回し入れて照りが出るまで煮てできあがり。
- 6
～スープをつくる～
圧力鍋に残ったスープに★を入れ、材料に火が通ったら溶き卵を回し入れてできあがり。
コツ・ポイント
今回、照り焼きには赤ワインを使用しました！
スープの具は、ご家庭にある野菜ならなんでもいいと思います☆最後にごま油を入れると中華っぽくなるかも。
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