きなこのさっくりスコーン

なかじらぶりー @cook_40038476
甘さ控えめのきなこスコーンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめでヘルシーなスコーンを食べたくて作りました。甘党の方は、砂糖を加えたほうがいいと思います。
きなこのさっくりスコーン
甘さ控えめのきなこスコーンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめでヘルシーなスコーンを食べたくて作りました。甘党の方は、砂糖を加えたほうがいいと思います。
作り方
- 1
材料をそろえて、混ぜます。
- 2
このようにまとまったら、ラップをかけて15分くらい寝ませます。
- 3
綿棒で伸ばして(くっつくようだったら薄力粉を少しまぶす)折りたたんで模ります。
- 4
模ったら、190度のオーブンで10分ほど焼きます。
- 5
こんな感じで焼きあがります、(4でラムレーズンを半分の生地に入れて、トッピングにアーモンドを飾りました)
- 6
甘さが控え目なので、きな粉ピーナツペーストやラズベリージャムを付けて頂きました。
コツ・ポイント
きな粉が多めに入っているので、生地の硬さは様子を見て調節してください。
香ばしいきなこの香りがたまらないです。
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