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♡ドライカレー♡-レシピのメイン写真

♡ドライカレー♡

ゆき070777
ゆき070777 @cook_40249461

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母のドライカレーが一番好きで、教えてもらったレシピ♡

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材料

二人分
  • 合挽き肉 250g
  • ★にんにく 1片
  • ★玉ねぎ 1個
  • ★にんじん 1本
  • ★ピーマン 3個
  • バター 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ1
  • ♡赤ワイン 大さじ2
  • ♡ケチャップ 1/4杯
  • ♡ウスターソース 大さじ1/2
  • ♡塩 小さじ1
  • ♡カレー粉 大さじ1
  • ♡オールスパイス 適量
  • (パプリカ) 適量
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作り方

  1. 1

    ★の野菜をみじん切りにする

  2. 2

    バターをフライパンに熱して、①にんにく②玉ねぎ③挽肉の順番に炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、④にんじん⑤ピーマンを入れる。

  4. 4

    そこに、小麦粉を振り入れて1〜2分炒める。
    カレー粉を加えて混ぜる。

  5. 5

    フライパンの中に、♡を加えて約5分煮る。

    お皿に盛って、完成

コツ・ポイント

炒める時、焦がさないように手早く!!

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ゆき070777
ゆき070777 @cook_40249461
2016/02/03 14:16に公開

このレシピのキーワード

ドライカレー にんじん パプリカ ピーマン にんにく バター カレー粉 小麦粉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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