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時短で洋食屋さんの味!ポークチャップ
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時短で洋食屋さんの味!ポークチャップ-レシピのメイン写真

時短で洋食屋さんの味!ポークチャップ

かもちゃん0000
かもちゃん0000 @cook_40247516

忙しい時、豚ロースは安いし調理も楽ですが、ワンパターンになりがちです。
今回は凝ってみえる洋食屋さん風にしてみました。
このレシピの生い立ち
肉はとりあえず買っていましたが、手抜きに見えないポークチャップを簡単に作りたくて、パスタソースを使いました。
値段もやすいので一石二鳥!
黙っていたら、ソースも手作りと勘違いされるほど美味しいです。

忙しい時、豚ロースは安いし調理も楽ですが、ワンパターンになりがちです。
今回は凝ってみえる洋食屋さん風にしてみました。
このレシピの生い立ち
肉はとりあえず買っていましたが、手抜きに見えないポークチャップを簡単に作りたくて、パスタソースを使いました。
値段もやすいので一石二鳥!
黙っていたら、ソースも手作りと勘違いされるほど美味しいです。

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時短で洋食屋さんの味!ポークチャップ

かもちゃん0000
かもちゃん0000 @cook_40247516

忙しい時、豚ロースは安いし調理も楽ですが、ワンパターンになりがちです。
今回は凝ってみえる洋食屋さん風にしてみました。
このレシピの生い立ち
肉はとりあえず買っていましたが、手抜きに見えないポークチャップを簡単に作りたくて、パスタソースを使いました。
値段もやすいので一石二鳥!
黙っていたら、ソースも手作りと勘違いされるほど美味しいです。

忙しい時、豚ロースは安いし調理も楽ですが、ワンパターンになりがちです。
今回は凝ってみえる洋食屋さん風にしてみました。
このレシピの生い立ち
肉はとりあえず買っていましたが、手抜きに見えないポークチャップを簡単に作りたくて、パスタソースを使いました。
値段もやすいので一石二鳥!
黙っていたら、ソースも手作りと勘違いされるほど美味しいです。

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材料

2人分
  • 豚ロース 2枚
  • ミートソース 1袋
  • 塩コショウ 適量
  • ニンニクチューブ 適量
  • ショウガチューブ 適量
  • 付け合せ用サラダミックス 適量
  • 粉チーズ 適量
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は筋切りしていない場合は、筋切りをして下さい。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とニンニクチューブとショウガチューブをいれて、豚ロースを焼く。

  3. 3

    片面が色が変わったら裏返し、火を弱火に落として蓋をして2~3分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    ミートソースを入れて再び蓋をしてグツグツいうまで弱火で放置する。

    • 時短で洋食屋さんの味!ポークチャップ作り方4写真
  5. 5

    その間に皿にサラダミックスを盛り付ける。

    • 時短で洋食屋さんの味!ポークチャップ作り方5写真
  6. 6

    火が通ったら皿に盛り付け、粉チーズをふる。

    • 時短で洋食屋さんの味!ポークチャップ作り方6写真
  7. 7

    今回使ったミートソース、1袋100円!

    ミンチの少い安いミートソースの方が美味しいです。

    • 時短で洋食屋さんの味!ポークチャップ作り方7写真

コツ・ポイント

肉の塩コショウは、焼く寸前にして下さい。火力も片面が焼けたら直ぐに火を弱めてじっくり弱火で焼いて下さい。火力が強いと肉が硬くなってしまいます。
ソースをスプーンでたっぷりかけて召し上がって下さい。
ソースはサラダにつけても美味しいですよ。

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かもちゃん0000
かもちゃん0000 @cook_40247516
2016/01/28 20:03に公開
食べ歩きと再現レシピが大好きです(^-^)レシピをすぐに無くしてしまうので、cookpadで保存していきます
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このレシピのキーワード

豚ロース ミートソース しょうが

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