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鶏むね肉で~☆中華サラダ
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鶏むね肉で~☆中華サラダ-レシピのメイン写真

鶏むね肉で~☆中華サラダ

ku~kitchen
ku~kitchen @cook_40212588

ごま香る~さっぱり、中華サラダです(〃^ー^〃)
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余っていたむね肉でさっぱりしたサラダが作りたくて!

ごま香る~さっぱり、中華サラダです(〃^ー^〃)
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鶏むね肉で~☆中華サラダ

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ku~kitchen @cook_40212588

ごま香る~さっぱり、中華サラダです(〃^ー^〃)
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材料

4人分
  • 鶏むね肉 1/2枚
  • きゅうり 1本
  • 春雨 30g
  • 卵 1こ
  • 砂糖 少々
  • 塩 少々
  • 酒 大さじ1
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1強
  • ごま油 大さじ1
  • いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春雨は熱湯につけて戻して、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鶏むね肉は酒大さじ1をかけてラップに包み、レンジ(600W)で2分加熱する。冷めたら、ほぐしておく。

    • 鶏むね肉で~☆中華サラダ作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは千切りにして、塩少々をからめ、しんなりさせてから水分を絞る。

    • 鶏むね肉で~☆中華サラダ作り方3写真
  4. 4

    卵に砂糖、塩少々を入れて薄焼き卵を焼く。
    冷めたら、細切りにして錦糸卵を作る。

    • 鶏むね肉で~☆中華サラダ作り方4写真
  5. 5

    調味料を合わせ、具を和えれば完成!

    • 鶏むね肉で~☆中華サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

今回はむね肉が余っていたので、むね肉で作りましたが、ささみやハムでもおいしく出来ます。

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ku~kitchen
ku~kitchen @cook_40212588
2014/02/21 06:53に公開
みなさんのレシピを参考にして、毎日美味しいご飯を作りたいです♪(*^^*)
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 キュウリ 卵 酒 鶏胸肉

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