紫ニンジングラッセ

ワトム1号 @cook_40060935
甘くて美味しい紫ニンジン。
ちょっと贅沢なグラッセでディナーを楽しみました。
このレシピの生い立ち
中まで紫色のニンジンを選んで下さい。ひげ(根)の跡や先端がオレンジや白色のニンジンは中がオレンジ色なので出来上がりがニンジン臭くなるので、よく見て選んで下さい。
きれいな紫ニンジンはカロテン臭が無く、フルーツの様に仕上がりますよ。
紫ニンジングラッセ
甘くて美味しい紫ニンジン。
ちょっと贅沢なグラッセでディナーを楽しみました。
このレシピの生い立ち
中まで紫色のニンジンを選んで下さい。ひげ(根)の跡や先端がオレンジや白色のニンジンは中がオレンジ色なので出来上がりがニンジン臭くなるので、よく見て選んで下さい。
きれいな紫ニンジンはカロテン臭が無く、フルーツの様に仕上がりますよ。
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