りんごとチョコのスコーン
アンバーロマンス @cook_40249485
とっても簡単にサクサクのスコーンが出来ます！！
朝食にもおやつにもお勧めです☆
このレシピの生い立ち
りんごを沢山頂いて、生のまま食べるのが飽きてしまったので、簡単に加工できないかなと思い作ってみました(o^^o)
りんごとチョコのスコーン
とっても簡単にサクサクのスコーンが出来ます！！
朝食にもおやつにもお勧めです☆
このレシピの生い立ち
りんごを沢山頂いて、生のまま食べるのが飽きてしまったので、簡単に加工できないかなと思い作ってみました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
皮を向いたりんごを角切りにし、お鍋に甘煮用の水、砂糖を一緒に入れ、中火で水分がなくなるまで煮詰めます。
- 2
板チョコを好きな大きさにカットしておきます。
- 3
ボールにマーガリンを入れ、滑らかにします。
- 4
3にホットケーキミックスを混ぜます。
- 5
4に水を少しずつ加えながら混ぜていきます。
- 6
5にキッチンペーパーで水気を拭き取ったりんごの甘煮を加え、混ざったらチョコも一気に加えて混ぜます。
- 7
オーブンを170度に温めます。
- 8
オーブンシートを敷いた鉄板に6の生地を8当分に丸めて間隔を広めにとって並べます。
- 9
温めたオーブンで23分焼いたら完成です！！
コツ・ポイント
りんごの甘煮を作る際、あればシナモンを少々プラスしても美味しいです。
丸める時、生地が少し手について、表面がツルっとはならないかもしれませんが、焼くと綺麗になるので、気にせず形を作って下さい( ´ ▽ ` )ﾉ
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