たまごパプリカのホイル焼き⭐⭐⭐
swwweeeeet @cook_40099089
パプリカのジューシーさがたまらない☆
このレシピの生い立ち
パプリカがジューシーだったので卵詰めたら美味しいんじゃないかと思って、コンロ一つトースター一つの一人暮らしの時に考えました。
たまごパプリカのホイル焼き⭐⭐⭐
パプリカのジューシーさがたまらない☆
このレシピの生い立ち
パプリカがジューシーだったので卵詰めたら美味しいんじゃないかと思って、コンロ一つトースター一つの一人暮らしの時に考えました。
作り方
- 1
☆を軽く混ぜる。卵白を菜箸で切るようにして、最後に3かきくらいくるっとくるように混ぜる。混ぜすぎ注意
- 2
フライパンを温めてからバターを溶かし、そこに1を入れ、軽くスクランブルエッグに。
- 3
固まらないけどまとまるくらいの感じになったら固まらないようにすぐにボールに移す。
- 4
半分に切ったパプリカに炒めた具材を詰める。卵が足りなければチーズを追加。上にもチーズ
- 5
タイムやオレガノなどを上に添える。
- 6
ホイルで包んでトースターにいれ、750wで20分。グリルで9分
- 7
熱々のまま手でつかんで食べると美味しい。
- 8
バターはなくてもOK
タイムの代わりにオレガノでもOK
トマトのみじん切り入れても良いかも - 9
2017/4/5 水なし両面グリルで9分で丁度いい。焦げ目はバーナーで軽く炙った。
コツ・ポイント
卵は大きいパプリカなら2個、小さいのは1個でいい。バターはなくても大丈夫。いちどフライパンで卵をまとめることでふわふわ感がでます。
夫婦2人+2歳児（卵、小麦、魚卵、そばアレルギー）。ガスコンロ3口、ヘルシオAX-XP200、炊飯土鍋2合炊き、活力鍋L5.5ℓ、SHARP冷蔵庫どっちもドア480ℓ、いぶし処、キャプテンスタッグ25cmダッチオーブン、Tfalブレンダー、SOTOバーナーST-Y450。
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tomyan -
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