キャベツと新たまねぎのサラダ*うま塩

別府市
別府市 @cook_40095853

旬の新たまねぎとキャベツを使った簡単副菜!
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎとキャベツをおいしく食べられるレシピを考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. キャベツ 100g
  2. 新玉ねぎ 40g
  3. ★無糖ヨーグルト 大さじ1
  4. ★ハーフマヨ 小さじ2
  5. ★粒マスタード 小さじ2
  6. レモン 少々
  7. 桜えび 少々
  8. セリ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツはよく洗い、千切りにする。新たまねぎは薄くスライスし、さっと水にさらす。

  2. 2

    水気をよく切った新たまねぎ・キャベツ・桜えびと★を和え、あればパセリを添える。

コツ・ポイント

和え物は食べる直前に和えることで水っぽくなりません。
ヨーグルトを使うことでマヨネーズの量を減らし、エネルギーをカットしています。
粒マスタードの酸味と辛味、レモン汁の酸味でおいしく減塩(うま塩)!!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

別府市
別府市 @cook_40095853
に公開
別府市の管理栄養士が考えた減塩なのに美味しいレシピや野菜たっぷりレシピ、公立保育所・小学校給食などで人気のレシピを紹介しています。
もっと読む

似たレシピ