簡単・糖質制限、ひじき入りお好み焼風❗

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

ひじき、キャベツ、つなぎの卵❗コンソメで味付けしました☺
このレシピの生い立ち
糖質制限では、これを良く、作りました☺飽きて来たら、材料を変えて作って居ます❗

簡単・糖質制限、ひじき入りお好み焼風❗

ひじき、キャベツ、つなぎの卵❗コンソメで味付けしました☺
このレシピの生い立ち
糖質制限では、これを良く、作りました☺飽きて来たら、材料を変えて作って居ます❗

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材料

2人分
  1. キャベツ 4分の1
  2. 乾燥ひじき 1パック
  3. 3個
  4. コンソメ 大スプーン、4杯
  5. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ひじきは、水か、ぬるま湯に浸し、ひじきに爪を立てて、ちぎれる様なら、水切りをして置きます☺

  2. 2

    キャベツを、みじん切りにします❗

  3. 3

    みじん切りした、キャベツに、水切りした、ひじき、卵を加えます☺

  4. 4

    コンソメを加えます❗

  5. 5

    良く、混ぜ合わせて下さい❗

  6. 6

    ゴマ油をひいた、フライパンに、具材を流し入れ焼いて行きます❗

  7. 7

    両面を焼き、蓋をして蒸らし焼きします❗

  8. 8

    つなぎは、卵だけですが、しっかりと固まり焼けます❗

コツ・ポイント

ひじきの、水切りを、しっかりする❗

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おみつこさん
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通所介護施設ディ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では6ヶ月の赤ちゃん~3歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗
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