ホットプレートでタコライス

チーHARU
チーHARU @cook_40143073

週末はみんなで楽しくホットプレートを囲んでワイワイと♡
このレシピの生い立ち
週末にみんなで楽しめるホットプレート料理で、安かったひき肉を使ってご馳走をと思い!

ホットプレートでタコライス

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材料

4人分
  1. ご飯 2合
  2. ひき肉 200g
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. ニンニク 1片
  5. ☆ケチャップ 大さじ2
  6. ☆ウスターソース 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆しょう油 大さじ1
  9. ☆カレー粉 小さじ1
  10. レタス(細切り) 4〜5枚
  11. トマト(角切り) 2個
  12. とろけるチーズ 適量
  13. サラダ油 大さじ1
  14. *ケチャップ 大さじ3
  15. *ウスターソース 大さじ2
  16. *カレー粉 小さじ1
  17. 大さじ3

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。フライパンにサラダ油とニンニクを入れ中火にかけ、香りが出たら玉ねぎを炒める

  2. 2

    ①にひき肉を入れ塩コショウをしパラパラになるまで炒める。☆を加えさらに炒める。

  3. 3

    レタスは細切り、トマトは角切りにする。温泉卵を作っておく。

  4. 4

    ホットプレートを高温にしサラダ油を引きご飯を乗せる。その上に②のタコミートを乗せる。

  5. 5

    タコミートのまわりにチーズ、上にレタス→トマト→温泉卵を乗せる。

  6. 6

    よく混ぜた*のソースを回しかけ、チーズがとけたら全体を混ぜて取り分ける

コツ・ポイント

ご飯こんがりお焦げにするとカリッと美味しい。
最後によくかき混ぜた方がよい。

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