材料3つ♬♪ 大根と明太子の和え物
chikappe @chikappe04
塩もみした大根にほぐした明太子と刻んだ
小ネギを和えるだけ。とっても簡単です。お酒のつまみにも◎
このレシピの生い立ち
あるもので作りました。
アプリでひらく作り方
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大根は薄いいちょう切りにして、塩少々でもみ、水洗いしてぎゅっと絞ってボールに入れます。
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- 2
ほぐした明太子と刻んだ小ネギを加えて混ぜ合わせれば完成です。
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コツ・ポイント
あまりに楽すぎで特にコツはないのですが、強いて言えば大根の水気をぎゅっと絞っておくことと、味見して薄ければ塩などを足して調味して下さい。さわやかにしたかったら、少しレモン汁をプラスしてもOK。
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