［iwaki］ウォータードリップコーヒーサーバーにマンデリン「35ｇ」を用意(豆の挽き目は少し粗め［胡麻くらい］)

サーバーのフィルターに入れたコーヒー粉に水を「約40ｇ」注ぐ

水タンクに450ｇの水を投入して「約2時間」待つ

グラスに氷を入れて、メープルシロップを「20ｇ」注ぐ

タンサンを「150ｇ」注ぎメープルシロップがキレイに混ざるように撹拌する(混ぜ過ぎると炭酸が抜けるので注意)

抽出完了した水出しコーヒーを「40～50ｇ」注ぎ、軽く混ぜる