春雨の中華風サラダ
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen
解熱、消炎作用があるとされる緑豆が原料の春雨の中華風サラダをつくりました！夏バテ予防やダイエット希望の方にお勧めです。
このレシピの生い立ち
緑豆には、食物繊維、カルシウム、カリウム、鉄分、そして葉酸も含まれていて、解熱、消炎作用があると言われています。体の熱を冷まし夏バテから回復させる効果があるといわれており、本場中国では夏場に需要が高まるそうです。
春雨の中華風サラダ
解熱、消炎作用があるとされる緑豆が原料の春雨の中華風サラダをつくりました！夏バテ予防やダイエット希望の方にお勧めです。
このレシピの生い立ち
緑豆には、食物繊維、カルシウム、カリウム、鉄分、そして葉酸も含まれていて、解熱、消炎作用があると言われています。体の熱を冷まし夏バテから回復させる効果があるといわれており、本場中国では夏場に需要が高まるそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
きざみ人参ときくらげは水戻ししておく。きゅうり、ハムは千切にする。ボウルにＡの材料を入れよく混ぜる。
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- 2
はるさめは沸騰したお湯で４分茹で、茹で上がったら冷水でさっと洗い水気をよく切る。キッチンばさみで食べやすい長さにきる。
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- 3
①でＡをあわせたボウルに全ての材料を入れ、よくあえる。
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- 4
器に盛り、仕上げに京いりごま（分量外）をトッピングして出来上がり♪
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- 5
本レシピで使用した春雨です。長さを11ｃｍにカット、サラダにちょうどいいサイズの春雨です。
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- 6
山城屋 緑豆春雨の紹介、緑豆春雨の栄養や製造現場、レシピ情報が見れます。
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- 7
この商品を使いました。
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この商品を使いました。
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コツ・ポイント
錦糸卵などを入れても彩りがよくなっておすすめです。コツ無し簡単レシピです♪
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