材料から。
バニラオイル（エッセンス）、牛乳、グラニュー糖（個包装3ｇ入り）、薄力粉、卵（全卵）

そして、メープルシロップ。

＊グラニュー糖の手持ちがなかったので、使わない個包装を使っています。20ｇを目安に使用。

★を大きめの耐熱ボールに入れ、よく混ぜる。

◆（振った薄力粉）を加えさらによく混ぜる。

＊面倒なので、味噌漉しで振いながら加えました。

●牛乳、

●メープルシロップ、バニラオイル加え、よく混ぜ合わせる。

ちょっと茶色かな。

レンジ500ｗで1分チン♪、取り出してよくかき混ぜる。これを2~3回繰り返す。

*容器が熱くなり始めます。

レンジ500ｗで1分、4回目です。ヨーグルトのようになってきます。よく混ぜてね。

レンジ5回目、500ｗで、30秒。かたまりが大きくなってきます。

混ぜると、クリームスープ状に。

レンジ6回目、500ｗで、20秒、
7回目、500ｗで、20秒
ぽったりした状態に。ここでストップしました。

そのまま、ラップを大きめに出し、クリームに貼りつけるように掛け、切る。
そのまま冷まし、冷めたら冷蔵庫へ保存。

シュークリームに入れたり、パンやホットケーキに付けたり。

＊残ったクリームは冷蔵保存、早めに食べ切ってください。