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焼きカボチャとブロッコリーのサラダ
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焼きカボチャとブロッコリーのサラダ-レシピのメイン写真

焼きカボチャとブロッコリーのサラダ

あや☆かなママ
あや☆かなママ @cook_40248630

かぼちゃを焼くとほくほくに♪
ツナ&オニオンスライスと相性◎

このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダはよく作りますが、茹でたり蒸したりすると、混ぜた時に全部がかぼちゃ色に(笑)。焼いてみたら彩りもよく、食感も違うサラダになりました。

かぼちゃを焼くとほくほくに♪
ツナ&オニオンスライスと相性◎

このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダはよく作りますが、茹でたり蒸したりすると、混ぜた時に全部がかぼちゃ色に(笑)。焼いてみたら彩りもよく、食感も違うサラダになりました。

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焼きカボチャとブロッコリーのサラダ

あや☆かなママ
あや☆かなママ @cook_40248630

かぼちゃを焼くとほくほくに♪
ツナ&オニオンスライスと相性◎

このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダはよく作りますが、茹でたり蒸したりすると、混ぜた時に全部がかぼちゃ色に(笑)。焼いてみたら彩りもよく、食感も違うサラダになりました。

かぼちゃを焼くとほくほくに♪
ツナ&オニオンスライスと相性◎

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かぼちゃのサラダはよく作りますが、茹でたり蒸したりすると、混ぜた時に全部がかぼちゃ色に(笑)。焼いてみたら彩りもよく、食感も違うサラダになりました。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/8個
  • ブロッコリー 1/2房
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ツナ缶 1個
  • マヨネーズ 大2
  • 砂糖 小1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大(厚さは1㎝くらい)に切る。オリーブオイルを熱したフライパンで、両面をこんがり焼く。

  2. 2

    玉ねぎはスライスして、水にさらす。ブロッコリーは茹で、ツナは油を切る。

  3. 3

    全部を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

かぼちゃは薄すぎない方が、外がカリッと、中がほくほくとしておいしいです。
こしょうは粗びきの黒こしょうがオススメ。

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あや☆かなママ
あや☆かなママ @cook_40248630
2014/02/24 04:11に公開
育児休業中☆北海道民なので、甘めの味が好き♪
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ かぼちゃ ブロッコリー 玉ねぎ

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