プロテインおからクッキー
豆乳が苦手なのに大豆プロテインを買ってしまった。豆乳臭を消したい。
このレシピの生い立ち
卵とおからパウダーとプロテインだけで作ったクッキーを知り合いに食べさせたら、「ダンプカーのタイヤのゴム」「世紀末の船底に残った唯一の食料」と言われた。なんて悲しそうな顔で食べるのだろう。
またあの顔が見たい。今回はちょっと工夫してやろう。
プロテインおからクッキー
豆乳が苦手なのに大豆プロテインを買ってしまった。豆乳臭を消したい。
このレシピの生い立ち
卵とおからパウダーとプロテインだけで作ったクッキーを知り合いに食べさせたら、「ダンプカーのタイヤのゴム」「世紀末の船底に残った唯一の食料」と言われた。なんて悲しそうな顔で食べるのだろう。
またあの顔が見たい。今回はちょっと工夫してやろう。
作り方
- 1
卵と砂糖を混ぜる。
オリーブオイルも入れて混ぜる。
なんかもったりしてくる。 - 2
ザバスプロテインを入れる。
- 3
混ざり切らないので、牛乳を入れてみる。
ヤバい、入れすぎた。ねちょねちょする。 - 4
とりあえずおからを入れよう。水分を吸ってくれるはず。
- 5
ヤバい、焼こうと思ったらアルミホイルがない。
とりあえずラップで包んで寝かせよう。
それっぽい。 - 6
冷蔵庫のお漬物のベッドで眠る生地。30分くらい寝かす。
その間にクッキングシートを買ってくる。 - 7
トースターを600wで15分くらい予熱。
- 8
第1陣の生地を丸める。
いい感じだ。 - 9
潰す。
ダメだった。めっちゃ手にくっつく。手を濡らした方がいい。
あと、思ったより平たくなる。 - 10
600wで12、3分焼く。
- 11
第2陣はクッキングシートで覆って大きめの本で潰してみる。
- 12
いい感じ。
思ったより広がるので隙間注意。
そろそろ第1陣が焼け…… - 13
アイイェエ!?!?!?
- 14
空洞!ナンデ!?
第2陣に期待。 - 15
第2陣。ちょっと膨らみあり。
焼き時間10分もいらない。
8分くらい。 - 16
冷ます。
焦げてるところがカリカリしてて一番おいしい。
膨らんでるところは砂糖とおからの塊。食べてると段々虚無を感じる。
コツ・ポイント
牛乳を入れすぎない方がいい。
左手の暴走を抑えるんだ。
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