食べやすい大きさにかぼちゃを
きったあと、
かぼちゃがひたるくらいまで
水をいれる

強火で沸騰してきたら
醤油みりんさとうを加え
少し混ぜたら弱火で煮る

つまようじなどさしたときに
ホクホクでポロってなったら
完成！