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自家製さくらんぼのタルト♪
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自家製さくらんぼのタルト♪-レシピのメイン写真

自家製さくらんぼのタルト♪

glicomama
glicomama @cook_40037456

庭に「暖地桜桃」というさくらんぼの木があり、たくさん実をつけます。その活用レシピですが、普通のさくらんぼでも♪
このレシピの生い立ち
庭のさくらんぼの木にたくさん実がなるので、その利用に考えたレシピです。タルト台とアーモンドクリームはごく一般的なレシピだと思います。

庭に「暖地桜桃」というさくらんぼの木があり、たくさん実をつけます。その活用レシピですが、普通のさくらんぼでも♪
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庭のさくらんぼの木にたくさん実がなるので、その利用に考えたレシピです。タルト台とアーモンドクリームはごく一般的なレシピだと思います。

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自家製さくらんぼのタルト♪

glicomama
glicomama @cook_40037456

庭に「暖地桜桃」というさくらんぼの木があり、たくさん実をつけます。その活用レシピですが、普通のさくらんぼでも♪
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庭のさくらんぼの木にたくさん実がなるので、その利用に考えたレシピです。タルト台とアーモンドクリームはごく一般的なレシピだと思います。

庭に「暖地桜桃」というさくらんぼの木があり、たくさん実をつけます。その活用レシピですが、普通のさくらんぼでも♪
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材料

18cm型1個分
  • ●バター 50g
  • ●砂糖(三温糖) 30g
  • ●卵 20g
  • ●薄力粉 100g
  • ☆バター 50g
  • ☆砂糖(三温糖) 40g
  • ☆卵 50g
  • ☆アーモンドプードル 40g
  • ■さくらんぼ 種をとって200g程度
  • ■砂糖(三温糖) 30g
  • ■レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    ●の材料を順にすりまぜ、最後はひとつにまとめて30分ほど寝かせた後、タルト型に敷く

    • 自家製さくらんぼのタルト♪作り方1写真
  2. 2

    ☆の材料を順に混ぜる

    • 自家製さくらんぼのタルト♪作り方2写真
  3. 3

    ■の材料を鍋に入れ、軽くさくらんぼを煮る

  4. 4

    1に2を流し込む

    • 自家製さくらんぼのタルト♪作り方4写真
  5. 5

    3のさくらんぼをのせ、180℃のオーブンで25分ほど焼き上げる。

    • 自家製さくらんぼのタルト♪作り方5写真

コツ・ポイント

アメリカンチェリーでも普通のさくらんぼでもOKです。タルト台とアーモンドクリームはこの分量でさくらんぼを洋梨やアプリコットの缶詰で作っても良いので、いろいろなタルトのベースにしてみてください♪

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glicomama
glicomama @cook_40037456
2017/05/13 02:45に公開
パン作り、お菓子作り、家庭菜園が大好きです。ダンナが釣り師なので、魚料理も得意です。
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このレシピのキーワード

タルト バター 薄力粉 卵 さくらんぼ

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