白ごまはフライパンで空炒りする。
人参は、塩少々を振り、しんなりしたら水気を切る。
カニカマはほぐしておく。

きゅうり、人参
水菜、カニカマ、白ごまを混ぜ合わせる。

きゅうりの千切りは、斜め薄切りにしてから、千切りにすると簡単です。

お好みのドレッシングなどでお召し上がりください。

私は玉ねぎのドレッシングが好き
変わり種では、焼き肉のタレもいけます。