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ハンバーグ風オムレツ

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材料

2人分
  • ひき肉 300~400g
  • 卵 3個
  • バター 20g
  • とろけるチーズ お好みで
  • 粉チーズ  
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンを温め、バターを一面に塗る

  2. 2

    ひき肉をよく炒める

  3. 3

    一度 キッチンペーパーを皿にひいて 肉をうつし 軽く油を吸う

  4. 4

    ボールに卵をといて粉チーズをふって混ぜる

  5. 5

    ボールに肉を入れて混ぜる

  6. 6

    フライパンで焼き 生地がある程度固まってきたらひっくり返して焼く

  7. 7

    焦げめがついてきたらとろけるチーズを乗せて 蓋をしてチーズがとろけたら完成

コツ・ポイント

粉チーズを多めにいれて 生地が固まりやすくする
卵はお肉が多めに見えるぐらいが良い

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クック103☆
クック103☆ @cook_40121253
2016/01/26 12:10に公開
メモ代わりのようにテキトーに使ってます笑1人分~2人分のレシピが多いです。
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このレシピのキーワード

オムレツ ハンバーグ ひき肉 バター 卵 チーズ

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