チョップドサラダ風〜アボカドのサラダ〜
イワレンゲ @cook_40188125
健康に良すぎるサラダ
このレシピの生い立ち
チョップドサラダ好きの先輩を思い出して作ってたら、ドレッシングがなかったので居酒屋さんの山葵醬油を参考にしました笑
チョップドサラダ風〜アボカドのサラダ〜
健康に良すぎるサラダ
このレシピの生い立ち
チョップドサラダ好きの先輩を思い出して作ってたら、ドレッシングがなかったので居酒屋さんの山葵醬油を参考にしました笑
作り方
- 1
アボカドは皮が黒くなっていて、あまりブヨブヨしてない物を選ぶ。アボカドを半分に割り、包丁で種を引っ掛けて取り、皮を剥く。
- 2
皮を剥いたら1cm角になるようにアボカドを切る。
- 3
長芋もアボカドの量に合わせて皮を剥き、1cm角になるように切っていく。
- 4
大葉は好きなように細く刻む。刻むと大葉の風味が出てくるよ。
- 5
ボウルに全部の素材を入れたら、醤油をボウル一周(多分大さじ一杯)、わさびチューブを2cm捻り出したら混ぜて味見をする。
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コツ・ポイント
醤油は入れすぎ注意！足りなければ足す！最初から沢山入れない。
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