いつもの白パン
のんのん♬かーちゃん @cook_40150699
お天気が悪いので、今日はパン日和
家にあるもので、のんびり楽しみます♬
このレシピの生い立ち
気が向くとよく作るパンです
買うよりお得かな？www
たまごサンドはゆで卵とマヨネーズではなく、卵焼きで作ってます
大阪では定番^_^
子供がマヨネーズ嫌いなのでwww
いつもの白パン
お天気が悪いので、今日はパン日和
家にあるもので、のんびり楽しみます♬
このレシピの生い立ち
気が向くとよく作るパンです
買うよりお得かな？www
たまごサンドはゆで卵とマヨネーズではなく、卵焼きで作ってます
大阪では定番^_^
子供がマヨネーズ嫌いなのでwww
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、砂糖、塩、牛乳、バター、イーストをホームベーカリーに入れます
- 2
一次発酵
40分位
季節や室内の温度で変わりますが、ホームベーカリーならお任せして下さい - 3
10等分（大体1個50g位だと思います）にしてまるめ、15分程ベンチタイムをとります
- 4
丸め直して、強力粉を振り麺棒で真ん中に筋を付けます
- 5
2次発酵
約20分
その間にオーブンを200度に予熱します - 6
予熱が終わったら、約20〜25分焼きます
機種によって焼き具合いが違うので、焼色を見てください - 7
朝食やシチューの時などに
今日は、昨日の残りでヒレカツサンドとたまごサンドにしました -
- 8
定番のハムチーズでも
-
- 9
コツ・ポイント
扱いやすい生地だと思います
でもうち粉が多すぎると固くなるので気をつけてください
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