小松菜とベーコンの中華炒め

Name: 小松菜とベーコンの中華炒め
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 1束; ベーコン 4〜5枚; ごま油 大さじ2; 酒 大さじ2; すりおろし生姜 1片分; 塩こしょう お好みで

サッと炒めるだけの簡単な一品♪
色鮮やかに仕上げたら、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
和のイメージが強い小松菜と、洋のイメージが強いベーコンを、あえて中華炒めにしてみました♪

材料

3〜4人分

ベーコンの塩分がしっかりきくので、調味料は入れすぎないように気をつけてください。

小松菜は加熱しすぎると色があせるので、手早くサッと炒めてください。
お酒の蒸発する水分で熱が加わりやすくなりますよ♪

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クックPON☆ @cook_40111070

2017/05/12 23:19に公開

３人息子の食欲を満たすべく、毎日簡単&時短で美味しくを目指しています☆野菜ソムリエなので、安くて栄養価の高い旬の素材を使って、彩り良く、家によくある食材で作れる物が中心です♪

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