野菜と納豆入りで栄養満点の麻婆豆腐です。
ボリュームがあるので、スープとごはんプラスで十分一食分の献立になります。
このレシピの生い立ち
キムチと麻婆豆腐の相性の良さに驚いたので、同じ発酵食品で豆腐と同じ大豆食品の納豆もきっと合うと思いました。
栄養もあるし、味もより複雑になります。
シンプルな味付けでも、うま味がアップしたと思います。