フタをし蒸し煮する。

水分がなくなってきたら、バターを塗りチーズ、かつおぶし、海苔をのせてマヨネーズをかけ最後に醤油をたらします。

チーズが溶けてきておもちの周りの水分がなくなったら出来上がり。

Ｈ22.1.27 トッピングでマヨネーズを入れるのを忘れていて追加しました。