ボウルに切り干し大根と刻んだにんじんを入れ水を浸るくらいまで入れる。
レンジで5分程チン!
水気を切る。(手で搾る)

切り干し大根は食べやすく切る。

①のボウルにその他好きな野菜、ゆで卵
調味料を入れて混ぜる。