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しらすとほうれん草の炒めもの
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しらすとほうれん草の炒めもの-レシピのメイン写真

しらすとほうれん草の炒めもの

にゃは☆
にゃは☆ @cook_40169024

ごま油を使うので香ばしい香りで、ご飯のお供に♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草苦手な娘のために、大好きな魚と混ぜたら食べてくれたので☆

ごま油を使うので香ばしい香りで、ご飯のお供に♪
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ほうれん草苦手な娘のために、大好きな魚と混ぜたら食べてくれたので☆

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しらすとほうれん草の炒めもの

にゃは☆
にゃは☆ @cook_40169024

ごま油を使うので香ばしい香りで、ご飯のお供に♪
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ほうれん草苦手な娘のために、大好きな魚と混ぜたら食べてくれたので☆

ごま油を使うので香ばしい香りで、ご飯のお供に♪
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材料

2人分
  • しらす 1パック
  • ほうれん草(冷凍) 適量
  • ちくわ 2本
  • ★ごま油 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ちくわを輪切りにし、ほうれん草は電子レンジで軽めに解凍しておく。

    • しらすとほうれん草の炒めもの作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、★ごま油を入れてしらすを炒める。(水分があるので跳ねることがあるので注意!)

    • しらすとほうれん草の炒めもの作り方2写真
  3. 3

    ちくわを入れて炒める。

    • しらすとほうれん草の炒めもの作り方3写真
  4. 4

    解凍したほうれん草を炒める。
    (私はだいたい、お茶碗2杯分)

    • しらすとほうれん草の炒めもの作り方4写真
  5. 5

    ☆の材料を投入し炒めて、味見をして良ければ出来上がり♪
    ※少し甘めなので、苦手な方は砂糖を減らして下さい。

    • しらすとほうれん草の炒めもの作り方5写真

コツ・ポイント

ささっと作らないと、ベタっとしてしまうので、あらかじめ調味料はフライパンの側に準備しておくと◎!
お好みで、白ごまorすりごまを混ぜるのもオススメです☆

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にゃは☆
にゃは☆ @cook_40169024
2019/03/24 06:20に公開

このレシピのキーワード

炒めもの しらす ほうれん草 ちくわ

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